Každý všední den pečeme v parní  peci 150 až 300 chlebů, jejichž základem je přes sto let starý žitný kvas a pak už jen žitná chlebová mouka, pšeničná chlebová mouka, voda, sůl a kmín. Naše chleby poznáte díky vyraženému znaku pekárny uprostřed bochníku a také díky křupavé kůrce a výborné chuti. Náš chleba je nejlepší čerstvý, ale pochutnáte si na něm i druhý, třetí nebo čtvrtý den. Kromě chleba pečeme také rohlíky, kulaté i pletené housky.